2015年06月15日

強烈カビチーズゴルゴンゾーラ入りベビーチーズ

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強烈な風味を持つ青カビチーズのゴルゴンゾーラを混ぜ混んだベビーチーズ。
包装の絵のようにカビでまだらになっているのかと思いきや、見かけは普通のベビーチーズ。
風味もさほどゴルゴンゾーラっぽくない。ゴルゴンゾーラはほんのちょっぴりした入っていないらしい。
ゴルゴンゾーラ好きの私としては拍子抜け。
しかしピリッと来る塩味はゴルゴンゾーラと良く似ている。多分ゴルゴンゾーラには岩塩の微小な粒が使われていると想像するのだが、このベビーチーズも同じかそれに近い塩を使っているのだろう。
posted by たべるぽ at 05:51| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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